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  • 朱鷺の子 栗

    販売価格(税込):777円

    黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、ホワイトチョコレートを掛けました。

    「里山の恵み」の栗が小さなたまごの中に入っています。

    新潟を代表する銘菓をぜひご賞味ください!

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  • 朱鷺の子 黄味あん

    販売価格(税込):702円

    さっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、表面に口どけの良いホワイトチョコレートをかけました。
    新潟を代表する銘菓です。ぜひご賞味ください!

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  • 佐藤寛 伝承 こだわりの塩「藻塩」

    販売価格(税込):1,080円

    越後山北 佐藤寛 伝承 こだわりの塩
    日本海の恵みをいただく国産塩 海水100%原料!
    やさしい薄茶色をしている藻塩は、ホンダワラ(=玉藻)という海藻を海水に浸し天日で乾かす作業を繰り返し乾燥醗酵させたものに、沸騰した海水をかけてつくったカン水を煮詰めたものです。ヨウ素の茶色いエキスがそのまま褐色のやさしい色合いとなっています。

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  • 佐藤寛 伝承 こだわりの塩「海の塩」

    販売価格(税込):540円

    越後山北 佐藤寛 伝承 こだわりの塩
    日本海の恵みをいただく国産塩 海水100%原料!
    きれいな山北の海水100%でつくる「海の塩」は、おにぎりやあらゆるお料理に、また自家製の漬物・梅干・味噌など幅広くお使いいただます。

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  • 佐藤寛 伝承 こだわりの塩「花塩」

    販売価格(税込):864円

    越後山北 佐藤寛 伝承 こだわりの塩。
    日本海の恵みをいただく国産塩 海水100%原料!
    はなびらのような結晶に由来する「花塩」はニガリ成分が少なく、汁物の味付けに最適です。

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  • 佐渡深海塩 真鯛だし

    販売価格(税込):540円

    国産真鯛に佐渡沖の海洋深層水で作った塩を加えました。
    食材の味を見事引き立てる万能調味料です。
    炊き込みご飯、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。

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  • 佐渡深海塩 焼きあごだし

    販売価格(税込):540円

    国産飛魚に佐渡沖の海洋深層水で作った塩を加えました。
    食材の味を見事引き立てる万能調味料です。
    炊き込みご飯、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。
     

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  • 越後良寛 のどぐろの白だし

    販売価格(税込):864円

    高級魚として有名な日本海産のどグロ煮干しの風味と旨味を液体に封じもめた希少な白だしです。
     

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