ご当地グルメ

70件の商品がございます。
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  • みどりのラー油

    販売価格(税込):734円

    新潟県小千谷市で栽培される緑色の唐辛子「かぐら南蛮」。
    その色と辛味を取り出したラー油です。
    ゴマ油の風味と爽やかな辛味と旨味が、お料理の美味しさを引き出す「魔法の一滴」です。

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  • のどぐろ茶漬

    販売価格(税込):540円

    日本海産喉黒使用!
    ルビーの如き赤い目、喉は黒く、日本海沿岸でノドグロ、関東ではアカムツと呼ばれ、深い海で育つ「のどぐろ」のお茶漬けです。

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  • のどぐろ炊き込みご飯の素

    販売価格(税込):1,080円

    日本海産ののどぐろを炊き込みご飯の素に仕上げました。
    のどぐろのアラを煮込んでとった爐△蕕世掘匹法△里匹阿蹐凌函⊃融押牛蒡、椎茸、筍、油揚げの6種類の具材を配合しおいしくお召し上がりいただけます。
    ※2合用

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  • のどぐろ味噌汁

    販売価格(税込):540円

    口の中が黒いことから、日本海側では、「のどぐろ」と呼ばれる魚。
    とろけるような食感が特徴の、のどぐろを贅沢に使った味噌汁です。
    ※生みそタイプ 5食入

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  • のどぐろの煮つけ(缶詰)

    販売価格(税込):864円

    「のどぐろ」と「ごぼう」を煮つけにし、缶詰にしました。
    そのままご飯のおかず、お酒の肴等にどうぞ。
    ※骨、尾ヒレはやわらかく煮込んでおりますので、そのままお召し上がりになれます。

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  • かんずり70g

    販売価格(税込):702円

    国内産唐辛子に国産の米糀・柚・塩を加え、三年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。新潟妙高地域の名物です。
    添加物を一切使用していない自然食品です。

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  • かんずり 吟醸6年仕込

    販売価格(税込):1,080円

    新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩を加え6年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨みのある香辛調味料。
    添加物を一切使用していない自然食品です。
    6年間じっくり熟成・醗酵をさせて造り上げました。寝かし込んだ味の違いをお楽しみ下さい。

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  • ル・レクチェ コンポート

    販売価格(税込):702円

    新潟が誇る幻のフルーツ「ル・レクチェ」のコンポート(シロップ煮)です。

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