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小川屋の誇る看板商品「越乃甘粕漬(こしのあまかすづけ)」と、濃厚なうまみが特徴の「復刻味噌漬」の詰合せ。

越乃甘粕漬は酒粕にたっぷりの甘酒を組み合わせることで、すっきりとした甘さでありながら、ほのかな酒粕の香りとコクのある、上品なうまさを実現。

昔ながらの製法で作りあげる復刻味噌漬は、まさに越後味噌の原点ともいえる、旨味の強い赤味噌を使用しています。

そこにほどよい脂乗りで漬床との相性が抜群の新鮮な銀鮭をじっくりと漬け込み、魚が持つうまみも十分に引き出しています。

米どころ新潟ならではの調味料を駆使した自慢の一品。

※化粧箱付き

●内容量：越乃甘粕漬： さけ３袋、復刻味噌漬： さけ３袋

●原材料：
・越乃甘粕漬さけ： 鮭（チリ産）、酒粕、砂糖、甘酒、食塩、酒精　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・復刻味噌漬さけ： 鮭（チリ産）、味噌、砂糖、酒粕、醤油、酒精

●賞味期間：15日

●保存方法：冷蔵庫にて保存（10℃以下）。開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がり下さい。

●栄養成分100gあたり：

越乃甘粕漬さけ： エネルギー202kcal、たんぱく質20.5g、脂質11.6g、炭水化物4.0g、食塩相当量0.8g　　　　

復刻味噌漬さけ： エネルギー257kcal、たんぱく質18.6g、脂質17.5g、炭水化物6.3g、食塩相当量1.3g

●アレルゲン：小麦・さけ・大豆

〈お召し上がり方〉
フライパンやグリルなどを使い、弱火でじっくりと焼き上げてお召し上がりください。
※表面についている粕は焦げやすいので、焼く前にキッチンペーパー等でかるく拭いてください。

この商品は【要冷蔵品】となっております。
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