その他

11件の商品がございます。
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  • のどぐろ開き干し(小)(クール冷凍便)

    販売価格(税込):2,400円

    肉厚の身は干物とは思えないほどのプリプリ感!
    独特の旨味が丸干しすることで一層凝縮されています。
    ※この商品はクール冷凍便でお届けいたします。他の温度帯の商品とは同一の梱包にできませんのでご注意ください。

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  • 特撰 丸干いか(クール冷凍便)

    販売価格(税込):1,110円

    佐渡の特産「丸干いか」。はらわたを出さずにイカをそのものを干したものです。少し火であぶって輪切りにしてお召し上がりください。
    チョッピリ苦味が何とも言えない美味しさです。
     

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  • 一夜干いか(クール冷凍便)

    販売価格(税込):1,242円

    日本近海でとれた鮮度の良い生食用(刺身用)のいかを短時間に加工処理した一夜干いかです。
    甘口ですので味出しをせずそのまま焼いてお召し上がり下さい。
    バター焼き、天ぷら、フライなどにも好適です。
    天日塩を使用しています。

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  • ふぐの子粕漬(クール冷蔵便)

    販売価格(税込):2,450円

    ふぐの卵巣を塩蔵で二年間、粕に漬け込むこと一年。
    たらこを凌ぐ「プチプチ」感はまさに絶品!古来より佐渡に伝わる珍味です。
    ※この商品はクール冷蔵便でお届けいたします。他の温度帯の商品とは同一の梱包にできませんのでご注意ください。

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  • 佐渡産 銀葉藻(ぎんばそう) 【別名:アカモク】

    販売価格(税込):617円

    佐渡産の乾燥銀葉藻。
    水に15分〜20分位漬け、その後水切りしてご使用下さい。(約20倍の量目になります。)
    芯取り・湯通し処理済み。
    海のホウレン草といわれる程、栄養だっぷり!

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  • 清酒漬 鱈

    販売価格(税込):540円

    新潟銘酒 能鷹を使用した米どころ新潟の清酒づけ鱈。
    そのままでも、炙っても美味!

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  • ワイン漬 鱈

    販売価格(税込):540円

    越後岩の原ワインを使用した芳醇な鱈のワイン漬。
    そのままでも、軽く炙っても美味!

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  • 佐藤寛 伝承 こだわりの塩「海の塩」

    販売価格(税込):756円

    越後山北 佐藤寛 伝承 こだわりの塩
    日本海の恵みをいただく国産塩 海水100%原料!
    きれいな山北の海水100%でつくる「海の塩」は、おにぎりやあらゆるお料理に、また自家製の漬物・梅干・味噌など幅広くお使いいただます。

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