商品コード: 4560214230137

佐藤寛 伝承 こだわりの塩「藻塩」

販売価格(税込): 1,080

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“来ぬ人を 松帆の海の 夕なぎに 焼くや藻塩の 身もこがれつつ”
と、万葉集のなかでもうたわれた藻塩。
やさしい薄茶色をしている藻塩は、ホンダワラ(=玉藻)という海藻を海水に浸し天日で乾かす作業を繰り返し乾燥醗酵させたものに、沸騰した海水をかけてつくったカン水を煮詰めたものです。ヨウ素の茶色いエキスがそのまま褐色のやさしい色合いとなっています。

●原材料名 海水、海藻

●内容量  300g

●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
 
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